Firma konopna upiekła największe brownie świata

MariMed, czyli amerykańska firma konopna zlokalizowana w Massachusetts, postanowiła uczcić grudniowe Święto Brownie, piekąc największy tego rodzaju wyrób na Ziemi. Dotychczasowy rekord świata to ciasto o wadze 106 kg. Właśnie taki rezultat uzyskali w 2013 roku cukiernicy z Alabamy.

Założony plan został w pełni zrealizowany, a poprzedni rekord dosłownie zmiażdżony. Ciasto czekoladowe stworzone w tym roku przez Amerykanów ważyło dokładnie 385 kilogramów, czyli ponad trzy razy więcej niż w przypadku wcześniejszego najlepszego wyniku.

Wypiek zawierał łącznie 1344 jajka, 113 kilogramów cukru, 96 kilogramów masła, 55 kilogramów proszku kakaowego, 37 kilogramów mąki, 2,4 kilograma ekstraktu waniliowego, 1,36 kilograma soli i 900 gramów proszku do pieczenia.

Oczywiście - jak na firmę oferującą medyczną marihuanę - nie zabrakło dodatkowego składnika w postaci... 20 gramów czystego THC. Być może właśnie dlatego cukiernicy z upamiętniającego gigantyczny wypiek zdjęcia są w tak dobrych nastrojach.

Rekordowe ciasto mierzyło 90 centymetrów długości i szerokości oraz mniej więcej 38 centymetrów wysokości. 

Ustanowieniem nowego rekordu świata przedsiębiorstwo chciało uczcić wprowadzenie na rynek nowych ciastek zawierających konopie. Oczywiście taka akcja okazała się również świetną promocją firmy w mediach społecznościowych.

Brownie to tradycyjne amerykańskie ciasto czekoladowe wymyślone pod koniec XIX wieku. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu ciemnemu kolorowi wypieku. Jego głównymi składnikami są jajka, cukier, masło, mąka oraz czekolada.

W kraju nad Wisłą upieczenie podobnego ciasta mogłoby skończyć się aresztowaniem przez policję. Obowiązujące w Polsce przepisy pozwalają na kulinarne zastosowanie wyłącznie konopi o symbolicznym stężeniu THC, poniżej 0,2 proc.

Rozmaite prokonopne środowiska od lat przekonują, że tak niski limit to zły pomysł i przyczynia się on głównie do zapychania sądów aktami spraw toczących się przeciwko osobom zatrzymanym za posiadanie niewielkiej ilości suszu.