Reklama

Impossible Foods pracuje nad prawdziwym mlekiem pochodzenia roślinnego

Popularna firma promująca wegetariańską żywność postanowiła stworzyć mleko roślinne, które nie tylko wygląda, ale przede wszystkim smakuje jak prawdziwe.

Impossible Foods - firma znana ze swoich zamienników mięsnych potraw to jeden z liderów tego zupełnie nowego rynku. Ich produktu są wyhodowane w laboratorium, zawierają odpowiednią dawkę białka i - co istotne - wyglądają jak prawdziwe mięso. Przy krojeniu zobaczymy taką samą strukturę jak w mięsie, mają także taką samą kolorystykę.

Reklama

Teraz firma planuje rozszerzyć swoją ofertę o inne produkty, zwracając szczególną uwagę na mleko. Choć na rynku istnieje już kilka odmian wegetariańskiego mleka (m.in. sojowe czy migdałowe) to jednak pod względem struktury oraz smaku, mocno odstaje ono od oryginalnego. Impossible Foods twierdzi, że udało im się stworzyć produkt roślinny, niemalże identyczny z prawdziwym mlekiem.

Produkt mleczny firmy jest na razie w fazie rozwoju, jednak już niebawem może on trafić do sprzedaży.

My mieliśmy okazję skosztować produktów mięsnych od Impossible Foods podczas targów CES w Las Vegas. Niestety smak testowanego przez nas burgera jedynie w niewielkim stopniu przypominał prawdziwe mięso. 

INTERIA.PL

Reklama

Dowiedz się więcej na temat: Impossible Foods | wegetarianie

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje